Międzynarodowy Dzień Bez Diety

Międzynarodowy Dzień Bez Diety, który wypada 6 maja, to święto wszystkich osób, które cały rok konsekwentnie dbają o to, co ląduje na ich talerzu. Jest odpowiedzią na obsesyjne myślenie o tym, co wolno zjeść, a czego nie wolno. Oficjalnie jest to dzień promujący zdrowy styl życia i racjonalne podejście do tematyki żywienia. Ma on skłonić do kwestionowania idei "jedynej słusznej" figury, Zachęca do realnej oceny swojej sylwetki, wszystkich krągłości i wcięć, kształtów i rozmiarów, do samoakceptacji pomimo swej niedoskonałości.

Międzynarodowy Dzień Bez Diety ma również na celu zwiększenie świadomości na temat potencjalnych zagrożeń wynikających z nieprawidłowo prowadzonej diety. Szczególną uwagę zwraca się na zbyt szybką utratę masy ciała. Na efekty wizualne nie trzeba długo czekać, jednak na efekt jo-jo występujący po zaprzestaniu „diety-cud” również. Kolejną grupą bezpośrednio związaną z omawianym tematem są osoby, u których proces postrzegania swojego ciała i przyjmowania pożywienia jest nieprawidłowy, zniekształciła go choroba. Są oni bowiem dotknięci zaburzeniami odżywiania – anoreksją, bulimią czy ortoreksją.

I tak, dbając o swoje naturalne piękno, dziś bezkarnie można zignorować wagę łazienkową, dać dzień wolny wadze kuchennej, jadłospis i zalecenia dietetyka schować głęboko do szafy, wyłączyć głos w głowie i bez wyrzutów sumienia urządzić sobie prawdziwą, zapewne długo wyczekiwaną, ucztę.

Kilka przepisów na małe kulinarne szaleństwa.