FERIE Z KSIĄŻKĄ

OD AJERKUCHÓW DO ŻYMŁY,

czyli ABC kuchni śląskiej

W czasie wczorajszego spotkania zgłębialiśmy tajniki kuchni śląskiej. Zajęcia rozpoczęliśmy od prezentacji książki Marka Szołtyska pt. Kuchnia śląska oraz pogadanki na temat tradycyjnych potraw przygotowywanych w naszych domach. Nawiązaliśmy do dwóch cech Ślązaków, rodzinności i wierności tradycji, z którymi kojarzy się kuchnia śląska.  Następnie przygotowywaliśmy czapki kucharskie, które ozdabialiśmy według własnych pomysłów oraz przeglądaliśmy książki Marka Szołtyska dostępne w naszej bibliotece.  Po zakończeniu części teoretyczno - plastycznej zabraliśmy się za kucharzenie. Przygotowaliśmy szałot, wodzionkę oraz chleb z tustym.  W międzyczasie wysłuchaliśmy piosenki pt. Wodzionka.